De todos los problemas bioéticos planteados por la ingeniería genética hay uno que se ha convertido últimamente en el centro de debate público: la clonación. La clonación es una forma de reproducción no sexual, que se da naturalmente en muchas plantas junto a la reproducción sexual y que, a diferencia de esta última, produce copias genéticas exactas de la planta originaria. Los ejemplos más conocidos son las patatas y las fresas.
La cantidad de agua y sales minerales en la célula debe ser perfectamente balanceada, denominado a esto como equilibrio hidrosalino, el cual es un factor decisivo para el mantenimiento de la homeostasis.
Por debajo de cierto limite el agua puede generar en nuestro organismo desequilibrios hidrosalinos, con repercusiones en los mecanismos osmóticos e inestabilidad físico químico que en resumen se caracteriza por la deshidratación que pone en riesgo la vida de la célula y por ende del organismo.
El agua proviene de los alimentos sólidos y obviamente de los líquidos que ingerimos diariamente, sin embargo, algunos animales nunca beben agua, ya que ellos obtienen este vital elemento de los alimentos exclusivamente.
El agua ayuda a las reacciones de síntesis proteica, glicidica y lipídica, ya que en tejidos tales como el muscular y nervioso su proporción alcanza a un 70 % hasta un 80 % y en el tejido óseo cerca del 25 %.
Esta proporción varia también con la edad del individuo, en la vida embrionaria la cantidad de agua es mayor que en los adultos.
Importancia del agua
a) Representa el solvente universal, de los líquidos orgánicos obviamente el solvente de la sangre, linfa y los líquidos intersticiales de los tejidos y las secreciones como las lágrimas, leche y sudor.
b) Es la fase dispersante, de todo material citoplasmático, debido a que este último no es más que una solución coloidal de moléculas proteicas, lipídicas, inmersas en agua.
c) Actúa en el transporte de substancias entre el medio interno de la célula con el medio externo de la célula.
d) Un gran número de reacciones químicas denominadas reacción de hidrólisis, donde moléculas grandes como las proteínas, lípidos y carbohidratos se fragmentan en moléculas más pequeñas, las cuales serían difíciles sin la participación del agua.
e) El agua juega también un rol sumamente importante en la manutención de la temperatura, en todos los animales homeotermos como son los mamíferos y aves.